Alerte Pot-au-feu

majorsenta · Message par **majorsenta** » dim. 23 oct. 2011, 19:35

Je me demande subitement avec quelle viande faire un bon pot-au feu ?
Est ce que l'on peut en faire avec autre chose que du boeuf ?
Quelle partie du boeuf ?
Quelles sont vos recettes pour un bon pot-au-feu ?
Combien dépenser pour la viande ?
C'est un sujet vital avec l'automne et l'hiver..et surtout la question du diner est toujours d'une importance capitale !
Qui cuisine chez vous ?

Message par **ryo_s** » dim. 23 oct. 2011, 22:05

moi la derniere fois j'ai laissé un ami perir dans les flammes et je me suis dit que je laissais mijoter un pote au feu

Message par **soline** » dim. 23 oct. 2011, 22:44

J'ai une super recette de pot au feu express au wok... Le seul défaut c'est qu'il faut de la viande hyper tendre (genre rumsteack) et que du coup ça coute un poil cher... Mais c'est un vrai bonheur!

Message par **papynard** » dim. 23 oct. 2011, 22:47

Et surtout un bon os à moelle

j'ai la dale

Message par **soline** » dim. 23 oct. 2011, 22:51

Note que je suis aussi fan de potée... et de choucroute... et de... Bon en fait, j'adore bien bouffer!

Message par **papynard** » dim. 23 oct. 2011, 23:01

Demain je leurs fait des lasagnes maison ,je suis en congé

Philac · Message par **Philac** » dim. 23 oct. 2011, 23:56

Pot-au-feu

Macreuse , queue de boeuf , plat de côte et os à moelle bien sûr

Message par **papynard** » lun. 24 oct. 2011, 00:13

Et le soir bouillons vermicelles

Et le soir bouillons vermicelles

Moi l'hiver, c'est plutôt : Raclette (avec du morbier, miam !), la fondu Bourguignone, le cassoulet, le gratin dauphinois ! Que des choses pas très grasses quoi...

Message par **kiko** » lun. 24 oct. 2011, 01:26

Bon pour moi c'est facile; tu sais déjà

majorsenta · Message par **majorsenta** » lun. 24 oct. 2011, 10:06

Mouais...en dehors de Philac...hein...
Vous êtes pas terribles niveau pot-au-feu...hein ?
Pas terrible du tout..
Bon ...il y a Cécile...une tentative intéressante.
En fait la poule au pot...c'est du pot au feu poulet !
Bon....Philac quelle est ta recette ? ton budget pot-au feu ?
Je vois avec plaisir que ce forum abrite un amateur de fils électriques et d'insectes...miam...

Message par **soline** » lun. 24 oct. 2011, 10:09

En fait tu as gagné : ce soir je fais du pot-au-feu!

Philac · Message par **Philac** » lun. 24 oct. 2011, 16:33

Ma recette se rapproche de çà

http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.1452.htm

Un site dans lequel j'ai pioché pas mal de recettes simples

Philac · Message par **Philac** » lun. 24 oct. 2011, 16:36

pour l'amateur d'insectes :
miam

zely30 · Message par **zely30** » jeu. 27 oct. 2011, 09:27

Avec vos bétises, challenge, et victoire !

Je viens de faire faire un COMBO à Madame Zely.
Hier soir : Lasagnes
Ce soir : Pot au feu

Laserdisc Plaza

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Aimez-vous le pot au feu ?

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